si 3A AFM e 3A TUR, nell’ambito dei PCTO, hanno avuto l’opportunità di visitare “House Sud E.S.T.innovativo di struttura ricettiva nata dal recupero della casa del vecchio capostazione, trasformata in una accogliente “casa per viaggiatori” e centro di promozione turistica per la città di Manduria.
Questa iniziativa nasce da un progetto sociale dell’associazione di volontariato “Naturalmente a Sud”, con l’obiettivo di favorire il turismo lento e sostenibile e offrire l’opportunità di conoscere il territorio e le tradizioni locali. Il progetto si distingue per la sua attenzione all’ecologia e alla sostenibilità, promuovendo un modo di viaggiare che rispetta l’ambiente e valorizza le risorse locali.
Durante la visita, gli studenti hanno avuto modo di esplorare questa struttura unica, apprezzandone l’architettura recuperata e adattata alle esigenze moderne, senza perdere il fascino storico della casa del capostazione. Gli operatori di “House Sud E.S.T.” hanno condiviso con i ragazzi il percorso che ha portato alla realizzazione del progetto, sottolineando l’importanza della collaborazione tra volontariato, comunità locale e enti turistici.
Gli studenti hanno potuto apprezzare l’entusiasmo e l’intraprendenza degli operatori, che con passione e dedizione si impegnano a promuovere un modello di turismo rispettoso e consapevole. Hanno scoperto come la struttura non sia solo un punto di accoglienza per i viaggiatori, ma anche un centro di promozione delle tradizioni locali, offrendo esperienze autentiche come visite guidate, laboratori artigianali e degustazioni di prodotti tipici.
L’incontro ha permesso ai ragazzi di comprendere meglio il concetto di turismo sostenibile e l’importanza di preservare il patrimonio culturale e naturale del territorio. Questa esperienza ha arricchito il loro percorso formativo, fornendo spunti di riflessione su come il turismo possa diventare un motore di sviluppo locale sostenibile e su come ognuno possa contribuire, con piccole azioni, a promuovere un futuro più rispettoso dell’ambiente e delle comunità.
La visita a “House Sud E.S.T.” ha offerto agli studenti una preziosa lezione di sostenibilità e innovazione, mostrando come la valorizzazione del territorio possa andare di pari passo con il rispetto per l’ambiente e il recupero delle tradizioni. 
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